聽昆娜Queena狐狸說故事

因為工作的關係常常會四處趴趴走

這天來到了豐原

工作辛苦當然也不要虧待自己

聽說豐原有一個地方地控肉飯很有名

當然  還是要來給它拜訪一下囉

就是這間位在台中市豐原區西勢二街21號的豐原康康豬

這次有吃到的就是控肉飯+豆腐湯

先來說說豆腐湯好了，

出乎我意料之外的是它不是白色的那種豆腐

而是油豆腐，一直以為是白色那種說…

有點失望，但是吃起來並不會讓人不開心，

它沒有油豆腐的那種油膩感覺，也不會太韌

豆味也不會濃的太過分，整體來說比我的期待值來的高。

話說，聽說豬血湯很有名，不過我沒有點來喝就是了。

再來就要說到爌肉飯了，

搭配現場的蔥很多醬汁一起吃才叫做下飯，

我看到行家都會撈起蔥花，但是把湯瀝掉，

他有一點點的辣椒但是吃起來不辣，

鹹香鹹香，很搭配爌肉的湯汁，

老闆給的很大方，不會出現只有白飯沒醬的窘境，

裡面也有筍絲，入味啊!

覺得搭配爌肉最佳。

重頭戲，爌肉來囉!!!

大推肥肉，入口即化，不會膩的口感，

帶點微微膠原蛋白感，

吃完之後黏黏的是正常的，

很喜歡這樣的口感，

但是瘦肉部分就比較乾柴，

不知道是不是每一塊都這樣，

去的話推薦可以吃肥一點的，哈哈哈。

會推薦肥肉香~

喔...對了...滷蛋是自己加點的喔，不會太乾，好吃。

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