每一次的相聚都會有它存在的意義
這次的相聚讓我知道妳過得很幸福很好
這次的地點由你決定
因是下午一點(還是一點半阿?)的聚會
所以我就理所當然地認定這是下午茶
沒想到這邊竟然還有鹹食，看起來也很不錯
所以這次我來先感受一下甜點帶給我的幸福滋味
有空再來敲敲鹹食的門
我們到的時間還早
點餐只要稍等一兩位就可以輪到
如果是下午兩三點的朋友(正宗的下午茶時間)
可能就要多花一點時間在等待上頭了
裡面的裝潢給人家一種大器卻又不失輕鬆的感覺
很有質感卻不會有壓力
很多書籍感覺很以放任自己在這裡沉浸一個下午
但是我用愉悅的聊天來點綴今天
點了一杯凡爾賽玫瑰那堤與假日限定金時抹茶舒芙蕾
與舒芙蕾第一次的邂逅其實是在法式料理餐廳
那濕潤鬆軟的口感開啟了不一樣的味蕾感受
凡爾賽玫瑰那堤給人一種舒緩寧靜的感受(我說的是外表)
喝起來是舒服的不會過甜帶點淡淡的玫瑰香氣
但是請趁熱喝
我並不喜歡這一杯冷掉後喝起來的口感
會有種甜膩的感覺(但純屬個人意見)
金時抹茶舒芙蕾搭配小巧金色的餐具
整體外表給人一種活潑淘氣的可愛感覺
除了舒芙蕾本人外
還搭配了抹茶冰淇淋、手工餅乾、甜紅豆醬汁
但我必須說手工餅乾的脆硬的口感不適合與舒芙蕾一同呈現
加上口味一般(不會不好吃但是與其他相形之下卻顯得失色)
甜紅豆醬汁也是，搭配抹茶有另外一種不同的風味
但紅豆卻會搶奪了舒芙蕾本身的口感
在濕潤滑軟中加了一點點沙沙的特異口感
(我個人不喜歡並不代表大家都不喜歡)
我喜歡把醬配冰淇淋一起吃
舒芙蕾帶有抹茶風味是另一番不同的風情
雖然沒有我想像中這麼濕潤
卻是一種全然不同的口感體驗
下次有機會我也想試試看原味的
另外有人還很貼心的點了這個閃電弗黑斯
(難道是發現我捨不得荷包，雖然很想吃去遲遲不動手嗎)
上下兩層是有香酥口感的泡芙外層
內裡的鮮奶油卻不膩口
微濕潤的水果的汁液融合在了鮮奶油內
遇上乾爽的外皮
麵香、果香、奶香
瞬間在嘴中迸發
有一種幸福的體會
這裡的價位不便宜
但是環境感覺很舒適而且不會驅趕客人
如果想又一個舒適悠閒的下午
這裡不失為一個好選擇
地址: 407台中市西屯區惠中路二段45號
電話: 04 2259 8025
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